Кулинария

Ваше хобби которым вы занимаетесь.
Кирка
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 05 апр 2012, 14:40
Ваш авто: Lifan Smily
Поблагодарили: 9 раз

Кулинария

#1

Сообщение Кирка » 05 апр 2012, 14:44

А я готовить люблю.А Вы? Делимся рецептами? Вот мой рецепт как лепить ватрушки.
Изображение
Мясные ватрушки

Ингредиенты:
Фарш мясной:
(говядина, свинина, курица - без разницы, но вкуснее, если из разных сортов мяса),
лук репчатый,
майонез,
яйцо,
соль,
перец.

Способ приготовления:
Замешиваем фарш, как для котлет, на противень выкладываем сформированные шарики в виде ватрушек, диаметром 8-9 см. В центре делаем углубление, диаметром 4-5 см для начинки.
Мелко порубленный лук выкладываем в углубление, сколько войдет (больше лука - вкуснее), поверх лука - майонез. Противень ставим в разогретую духовку минут на 30 и ...приятного аппетита.

Аватара пользователя
ksiman
Маршал
Маршал
Сообщения: 5444
Зарегистрирован: 23 апр 2011, 22:16
Ваш авто: Lifan Smily
Пробег: 42000
Прошлый авто: ВАЗ 2107
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 128 раз
Поблагодарили: 1685 раз

Re: Кулинария

#2

Сообщение ksiman » 05 апр 2012, 14:52

Наконец добрались до еды :lol:
Ну правда, сколько можно железки обсуждать :!:
Сразу кушать захотелось...
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
soln3
Старший лейтенант
Старший лейтенант
Сообщения: 397
Зарегистрирован: 20 апр 2011, 18:07
Ваш авто: Lifan X50
Пробег: 0
Прошлый авто: Lifan Smily
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 97 раз
Контактная информация:

Re: Кулинария

#3

Сообщение soln3 » 06 апр 2012, 17:47

че то мне кажется, форум не тот чтобы кулинарию обсуждать :lol: :lol: :lol:
Изображение

Аватара пользователя
ksiman
Маршал
Маршал
Сообщения: 5444
Зарегистрирован: 23 апр 2011, 22:16
Ваш авто: Lifan Smily
Пробег: 42000
Прошлый авто: ВАЗ 2107
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 128 раз
Поблагодарили: 1685 раз

Re: Кулинария

#4

Сообщение ksiman » 06 апр 2012, 17:51

Форум не тот, а вот раздел - соответствующий ;)
Давайте ещё вышивку обсудим :D
ИзображениеИзображение

den
Майор
Майор
Сообщения: 572
Зарегистрирован: 02 апр 2011, 12:40
Ваш авто: Lifan Smily
Пробег: 27000
Прошлый авто: ВАЗ 2101
Откуда: Невинномысск
Благодарил (а): 20 раз
Поблагодарили: 152 раза

Re: Кулинария

#5

Сообщение den » 06 апр 2012, 18:01

Да, перебор :D

Куропаткин
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 1060
Зарегистрирован: 21 июн 2011, 23:07
Ваш авто: Lifan Smily
Пробег: 83000
Прошлый авто: рено - 21
Откуда: Москва
Благодарил (а): 50 раз
Поблагодарили: 296 раз

Re: Кулинария

#6

Сообщение Куропаткин » 17 апр 2013, 17:59

Всем Смайлиководам привет! Кулинария это прекрасно, считаю что самый лучший подарок для женщины - это если оторвать ее от плиты , налить рюмочку и дать закусить. У меня есть друг, вино делает, берет три литра спирта и сто грамм воды - вино получается изумительное.

den
Майор
Майор
Сообщения: 572
Зарегистрирован: 02 апр 2011, 12:40
Ваш авто: Lifan Smily
Пробег: 27000
Прошлый авто: ВАЗ 2101
Откуда: Невинномысск
Благодарил (а): 20 раз
Поблагодарили: 152 раза

Re: Кулинария

#7

Сообщение den » 17 апр 2013, 20:39

Вкусное наверное)))))

Аватара пользователя
dolyan
Майор
Майор
Сообщения: 548
Зарегистрирован: 05 авг 2011, 15:07
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 140 раз
Контактная информация:

Re: Кулинария

#8

Сообщение dolyan » 18 апр 2013, 20:14

:lol: а у меня теща (теща моя.... ласкавая), реально вино делает домашнее, бывает приеду из командировки, приедим к ним в гости, шашлычек, четверть с тестягой уговорим за вечер, так хорошо, и головка на утро не бобо :lol: :lol: :lol: , вещ :!:
Изображение

Кирка
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 05 апр 2012, 14:40
Ваш авто: Lifan Smily
Поблагодарили: 9 раз

Re: Кулинария

#9

Сообщение Кирка » 23 окт 2013, 12:33

Почему не поговорить и о вкуснятине? Я вожу машину уже 20 лет и при этом люблю готовить. Кстати , готовлю хорошо.
Вот похвастаюсь хворост рецепт с фото. Может кто то сделает?
Изображение

Традиционный рецепт хвороста – хрустящего домашнего печенья, любимого с детства.

Продукты
мука 2.5 стакана
яйца 3 шт.
пудра сахарная 1 ст. ложка
водка 2 ст. ложки
или коньяк 2 ст. ложки
сметана 1 ст. ложка
соль 0.25 ч. ложки
молоко 0.5 стакана
ванилин 10 г
масло растительное для жарения 150 мл


Сахарную пудру взбейте с желтками. Добавьте молоко, сметану и соль, тщательно перемешайте до получения однородной массы. Затем добавьте коньяк и, постепенно высыпая просеянную муку, замесите тесто.

Крутое тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см и нарежьте узкими полосками длиной 10-12 см. Возьмите 2-3 полоски и переплетите их, соедините концы, слегка смазывая белком. Поставьте глубокую сковороду на огонь, налейте в нее растительное масло. Опускайте заготовленное тесто в кипящее масло и жарьте до готовности. Хворост посыпьте сахарной пудрой, смешанной с небольшим количеством ванилина.

Аватара пользователя
happy
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 27 окт 2013, 12:10
Ваш авто: Lifan Solano
Пробег: 40000
Прошлый авто: фольц

Re: Кулинария

#10

Сообщение happy » 27 окт 2013, 12:13

Хворост крутая вещь) Но мне такое не под силу приготовить)


Вернуться в «Хобби»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей